miércoles, 8 de junio de 2016


HELADO CASERO DE FRESAS 


Para la última receta de este curso hemos preparado este rico postre. Para el verano va a ser bueno y refrescante.

Ingredientes: 

 500 gr de fresas

500 ml. de nata

100 gr. de azúcar

1 yogur de fresa

2 cucharadas de miel

1 pizca de sal


Preparación

Primero le quitamos el tallo a las fresas y las lavamos muy
bien. Las trituramos con la batidora y picadora hasta obtener un puré de
fresas. Las vertemos en un cuenco las mezclamos con  un yogur de fresa sin lactosa (también vale
natural sin lactosa) y con dos cucharadas soperas de miel (la miel actúa como
azúcar invertido natural que ayudará a evitar la cristalización cuando
congelemos el helado para que quede más cremoso)

Por otro lado montamos los 500 ml. de nata para montar sin
lactosa bien fría con una batidora de varillas. Cuando la nata vaya cogiendo
cuerpo le añadimos 100 gr. de azúcar y continuamos batiendo hasta montar la
nata bien dura. Podemos añadir una pizca de sal antes de batir para potenciar
el sabor.
Incorporamos poco a poco el puré de fresas con la nata, con
movimientos envolventes de abajo a arriba, nunca batiendo o removiendo para que
la nata no pierda cuerpo.

Cuando esté totalmente integrado, vamos a tapar el
recipiente de la mezcla con papel film transparente y lo vamos a meter en la
nevera durante al menos media hora para que los sabores se asienten y vaya
enfriándose.

Si no tenemos heladera eléctrica, lo metemos en el
congelador, sacándolo cada 40 minutos para remover con movimientos envolventes
y que no salga hielo, durante al menos 4 horas. Después lo dejamos toda la
noche, y cuando vayamos a servirlo, los sacamos 10 minutos antes del
congelador.



































jueves, 5 de mayo de 2016

Receta de Magdalenas de chocolate


En nuestra cocina del cole hemos hecho estas magdalenas y nos ha quedado un buen resultado.
Os animamos a hacerlas en casa.

Ingredientes
  • 60 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • 85 gramos de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo. (8 gramos)
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • Onzas de chocolate (yo puse trozos de chocolate nestle para postres)

Elaboración
  1. Poner en un bol: la mantequilla derretida, el azúcar y  el huevo.
  2. Mezclar la harina, la levadura y el cacao y añadimos.
  3. Precalentar el horno a 190º y con una cuchara ponemos un poquito de masa en el fondo del molde, luego una onza de chocolate y terminamos rellenando el resto del molde.
  4. Introducimos al horno durante 20 minutos o hasta que la masa suba.
  5. Dejar reposar y servir calientes.
  6. Si se enfrían, volver a calentar en el microondas











 Aunque se nos rompiron, nos quedaron muy ricas.



 Es inportante dejar a rremojo el molde donde hemos hecho la mezcla para poderlo quitar mejor la suciedad

jueves, 21 de abril de 2016

PIZZA
Esta rica tanto para comer como para cenar. Puedes elegir  muchos ingredientes, los que más te gusten. Se tarda muy poquito  en hacer .


ENSALADA

La ensalada es un plato muy saludable para comer en verano y refrescarte.Ademas se tarda poco tiempo en preparar y no necesitamos el fuego.


miércoles, 13 de abril de 2016


Arroz

Aunque es difícil que quede en su punto, después de unos cuantos intentos, lo hemos conseguido.
Se puede comer con o sin tomate.

Espaguetis con tomate
 
Con un poco de paciencia y siguiendo todos los pasos, se consigue un apetitoso plato de espaguetis con tomate.
 


Receta de salchichas


Receta de salchichas

Con el programa araword escribimos los pasos que tenemos que dar para poder comernos unas deliciosas salchichas.

A continuación os enseñamos la receta:


viernes, 11 de marzo de 2016





BIZCOCHO CON CHOCOLATE
 





Antes de que llegue la Semana Santa nos hemos animado a preparar este delicioso bizcocho. Ha salido tan rico que nos ha resguardado del tiempo lluvioso y frío que tenemos. Es muy fácil. Animaros!!!!!




Ingredientes:

- 125 gramos de azúcar
- 125 gramos de harina
- ½ cucharadita de levadura
- 3 huevos grandes
- 100 gramos de mantequilla sin sal
- 125 gramos de chocolate

Preparación:
-          Encender el horno arriba y abajo para que vaya calentándose a 180ºC de temperatura.
-          Fundir primer el chocolate y después añadir la mantequilla en el microondas.
-          Remover hasta que forme una crema homogénea.
-          Batir los huevos junto al azúcar. Cuando tengáis una crema amarillenta, agregar la mantequilla derretida junto al chocolate, que se habrá enfriado un poco.
-          Tamizar la harina y levadura en un colador, y échalas poco a poco junto a los ingredientes que ya tenemos mezclados y remover.
-          Untar el molde con mantequilla y harina.
-          Echar la mezcla en el molde.
-          Hornear el molde con la masa a 180ºC unos 35-40 minutos.
-          Pinchar el interior con un pincho o cuchillo, y si sale limpio, ya puedes sacarlo del horno.
-          Dejar enfriar unos minutos y luego lo desmoldas.