BIZCOCHO CON CHOCOLATE

 

Antes de que llegue la Semana Santa nos hemos animado a preparar este delicioso bizcocho. Ha salido tan rico que nos ha resguardado del tiempo lluvioso y frío que tenemos. Es muy fácil. Animaros!!!!!

Ingredientes:

- 125 gramos de azúcar
- 125 gramos de harina
- ½ cucharadita de levadura
- 3 huevos grandes
- 100 gramos de mantequilla sin sal
- 125 gramos de chocolate

Preparación:

-          Encender el horno arriba y abajo para que vaya calentándose a 180ºC de temperatura.

-          Fundir primer el chocolate y después añadir la mantequilla en el microondas.

-          Remover hasta que forme una crema homogénea.

-          Batir los huevos junto al azúcar. Cuando tengáis una crema amarillenta, agregar la mantequilla derretida junto al chocolate, que se habrá enfriado un poco.

-          Tamizar la harina y levadura en un colador, y échalas poco a poco junto a los ingredientes que ya tenemos mezclados y remover.

-          Untar el molde con mantequilla y harina.

-          Echar la mezcla en el molde.

-          Hornear el molde con la masa a 180ºC unos 35-40 minutos.

-          Pinchar el interior con un pincho o cuchillo, y si sale limpio, ya puedes sacarlo del horno.

-          Dejar enfriar unos minutos y luego lo desmoldas.